春回大地，农事渐起，燕赵大地的田间地头一派繁忙。近年来，河北通过科技赋能、要素优化、品牌引领等措施，推动“望天田”变身“双季仓”、“不毛地”长出“金麦穗”、农产品链入“京津圈”。这些举措不仅筑牢粮食安全根基，更开辟出乡村振兴的多元路径，让传统农业焕发出时代生机，有力促进了农业增效益、农民增收入。

  种一季变收两季

  春日的邯郸市丛台区黄粱梦镇薛庄村，成方连片的麦田中，智慧喷灌系统正精准为农田灌溉。这片昔日“望天收”的土地，如今已成为高产稳产的示范田。

  薛庄村两委班子成员薛俊科说，周边大部分地方的农户每年夏季收小麦、秋季收玉米，然而村子地处太行山丘陵地带，不少村民认为这里土壤贫瘠、灌溉不便、难以机械化作业，感觉全年种粮“不划算”，因此只种植管理相对简单的玉米，平均亩产只有300公斤。村子的土地剩余时间基本处于闲置状态。

  事情的变化得益于我国不断推进的高标准农田建设。河北通过田块整治、土壤改良、灌溉和排水工程建设、田间道路修建等措施，使不少次田变良田、劣地变沃土，有力改善了农业生产条件。

  黄粱梦镇种粮大户霍辉算起增收账，现在粮食从种一季变成了收两季，产量至少翻倍，相当于再造了一个“隐形粮仓”。

  高标准农田“三分建设、七分管护”，建后管护更加重要。河北不少地方按照“谁使用、谁管护，谁受益、谁负责”原则，将管护资金列入财政预算，结合农业生产需要，定期检测高标准农田工程设施运行情况，组织开展专项维护。

  同时，河北努力推进良田和良技相结合，针对一些村民和种粮大户首次种两季的情况，各地农业部门组织农技人员深入田间地头手把手指导。

  “刚刚过去的冬季降雪较少，目前我们这里土壤墒情较差，正在组织农户浇水，告知农户一定要浇水后再除草、用药，不然效果较差。”黄粱梦镇中级农艺师安文龙说，今年他们将参与农户田间种植全过程，为农户种粮做好保障。

  盐碱地变“聚宝盆”

  随着天气逐渐转暖，沧县南堤村麦田里一片“绿意盎然”，无人植保机在农田上空穿梭作业。沧县春润农业专业合作社在这里流转了4000亩盐碱地，用于种植旱碱麦，目前长势喜人。

  盐碱地有土地“顽症”之称，在全球范围内都是农业发展面临的重大挑战。沧州的盐碱地面积占河北盐碱地面积的70%左右，治理难度较大。

  为此，沧州市吸引了国家盐碱地综合利用技术创新中心旱碱麦特色产业创新基地、中国农科院农产品加工与营养健康研究院（沧州）等多个“国字号”平台落户，从土地治理、品种选育、田间管理等方面持续攻关，争取让盐碱地上的农业持续增效。

  春润农业合作社技术员史江俯身看着麦苗说，这个品种的旱碱麦，根系能分泌有机酸，像微型盾构机一样在盐碱层中开辟“生命通道”。这次用无人机集中喷施叶面肥可为旱碱麦生长提供营养支持，增强抵抗病虫害能力。

  “几年前我只敢小规模流转土地种植旱碱麦，现在看到旱碱麦品种越来越好，技术保障越来越完善，自己种粮底气变得更足。”春润农业合作社负责人袁振强说。

  最近两年，河北沧州涌现出一大批袁振强这样的“盐碱地旱碱麦种植大户”。沧州黄骅李子扎村的种粮大户张志清近年来不断利用科技改良盐碱地，他运用咸水结冰灌溉技术，在冬季抽取地下咸水浇地，让土壤结冰，春天冰融化时带走盐分，从而抑制盐分上升，为农作物提供水分。

  为进一步提升盐碱地农业综合效益，在改良盐碱地的过程中，河北同步推进盐碱地特色农产品加工，例如沧州组建了7支科研团队，开发旱碱麦加工产品，2024年全市盐碱地农产品全产业链年产值135亿元。

  “用旱碱麦制作的馒头，品质高、口感好，受到市场青睐，我们计划围绕全谷物功能性食品生产持续加大投入，打响旱碱麦品牌。”河北五格食品科技有限公司总经理齐国强说。

  “河北净菜”变“北京好菜”

  清洗、去皮、切分、冷却、巴氏灭菌……位于河北蠡县经济开发区的河北荣傲农业科技有限公司净菜加工车间处处繁忙，工人们有序将一根根麻山药包装成净菜。“眼下这批货将经冷链物流配送发往北京的一些商超和市场。”公司总经理王建峰说，公司年产净菜1.3万吨，带动1000人稳定就业。

  净菜也被称为新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理、洗涤、消毒等加工操作，真空包装而制成的一种产品。

  北京市昌平区的市民高雪说，都市生活节奏较快，相较于传统蔬菜，净菜买回家后，省去了清洗、切分等环节，大大压缩了烹饪时间，而且很干净，吃起来比较放心。

  河北农业资源丰富，近年来河北蔬菜占据了北京蔬菜供应市场的四成以上。在此基础上，河北紧抓京津冀协同发展机遇，培育了100家“河北净菜”生产示范基地，通过多种方式推动“河北净菜”走进北京的社区、食堂、超市。这一举措丰富了北京市民的“菜篮子”，也鼓起了河北农民的“钱袋子”。

  位于深州市的河北农速源冷链物流有限公司，是首批获得“河北净菜”品牌使用权的企业之一，目前已有几百种净菜。公司总经理赵卫东说，公司将每个品类的净菜都做到极致，以圆白菜为例，有圆白菜馅、3毫米到5毫米的圆白菜丝、1厘米左右的圆白菜丁、2厘米到3厘米的圆白菜块等，可满足客户的各种需求。

  此外，不少净菜企业对各类蔬菜的余料，如削下来的土豆皮、切下来的芹菜根等，会统一收集运输，送给周边饲养牲畜的农户作饲料，实现了农业循环发展。

  河北省商务厅相关负责人表示，他们将制定系列专项支持政策，打造顺畅、高效、安全的“河北净菜”全产业链条，支持在河北省蔬菜主产区和环京地区建设或改造升级一批净菜加工集配中心，并与相关金融机构联合开发金融产品，为相关企业提供低息贷款等支持，争取让越来越多的“河北净菜”变成“北京好菜”。（记者 李凤双 赵鸿宇）