甜酱甘露、麻仁金丝、甜酱包瓜……这些浸润着阳光雨露的自然好味，滋养着北京寻常人家的烟火记忆。六必居，今年590岁了。

　　六必居守住古法，也囿于时代夹缝。手工慢产难以扩量、老味道走不出地域，当这家老字号走到新消费的发展关口，它该如何探求属于自己的“活法”？

　　记者：马晓冬、张骁、杨淑君

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