2022暑期儿童美食启蒙行动开启 新华网发起“小围裙”计划 -新华网
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2022 05/20 14:43:31
来源:新华网

2022暑期儿童美食启蒙行动开启 新华网发起“小围裙”计划

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“童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”自古以来,中华民族就是一个勤劳的民族,十分重视对孩子的劳动教育。如今,新时代的劳动教育,不仅是“耕织”,更要有新内涵和新形式,对孩子劳动能力的培养是“一课”,更是“一育”。

2020年3月,中共中央、国务院印发《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》,对新时代劳动教育作了顶层设计和全面部署。2022年,教育部发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》,根据不同学段制定了不同的劳动目标。其中,日常生活劳动包括“清洁与卫生”“整理与收纳”“烹饪与营养”“家用器具使用与维护”四个任务群,“烹饪与营养”贯穿整个九年义务教育期。

为贯彻响应新时代对劳动教育的新要求,引导树立正确的劳动观,新华网联合相关机构、协会等共同发起2022暑期儿童美食启蒙行动——“小围裙”计划。

主办方介绍,“小围裙”计划2022暑期档将通过61000位榜样“小围裙”为家乡美食上分的方式,以传统文化推动美食启蒙,在学习实践中引导培养儿童劳动意识。

“六一劳动节”系上一件小围裙

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”早在孩提时父母就教导我们,餐桌上的每一粒米都来之不易,要珍惜粮食。民以食为天,“食”是生活所必需,“食育”更是孩子健康成长的必修课。小到健康饮食习惯的培养,大到立德树人的引导,食育是对孩子产生深远影响并令其受益终身的教育。

“小围裙”计划将食育与劳动教育相结合,通过寻找劳动小榜样,打造全新“六一劳动节”。在今年六一儿童节来临之际,新华网将送给孩子们一份特殊的礼物——一件小围裙。届时,61000件小围裙会免费送到有需要的孩子手中,让孩子带上小围裙,一起为家乡美食上分。

想要独立“做一顿饭”,对孩子来说并不是一件容易的事情。孩子需要学习如何分配资金、购买食材,还需要掌握做菜的多道工序和多种技巧。通过学习买菜、做饭、清洁等日常家务,不仅可以培养孩子的自理能力和动手能力,还能让孩子体验到劳动的辛苦,懂得珍惜饭桌上的一菜一蔬。

相关负责人表示,“小围裙”计划希望通过寻找61000个劳动小榜样,以榜样的力量去带动更多的孩子参与到劳动中来,从中华传统饮食文化中,真正了解劳动的意义与价值,引导更多家长开展正确的劳动教育。

《小小围裙》开启美食启蒙之旅

新时代的劳动教育,不止在课堂中、校园内,更是一场联结家庭和全社会的行动。所谓“教育即生活”,生活就是学习的课堂。“小围裙”计划鼓励孩子系上小围裙,自己动手制作美食,让他们掌握了生活技能,让孩子更加热爱生活。

主办方表示,在今年7月暑假期间,“小围裙”计划将同时发起线上短视频挑战赛,邀请孩子和家长拿起手机化身“美食博主”,记录小美食家们制作家乡美食的过程,制作短视频参与比赛。

挑战赛邀请营养专家、名厨等指导支持,最终选出10位“金牌小围裙”,获奖作品将有机会在新华网全媒体平台进行展播,让“小围裙”上头条。届时,新华网将向全网发出挑战邀请,并说明详细规则要求。

此外,新华网还将打造短视频节目《小小围裙》,以“儿童美好启蒙菜谱”“你应该学会的第一道菜”等为主题,聚焦中国饮食文化,立足饮食文化高地,跟随萌娃和家人的视角,开启一场有知识、有童趣、有温度、有美感的美食启蒙之旅。

作为短视频挑战赛衍生节目,《小小围裙》是对真实优质的美食好故事进行的二次创作。节目关联自然、家乡、家庭亲子关系,融入中国传统文化,从挑选食材、摘蔬洗菜,到调味烹饪,再到最终呈现的美味佳肴,通过中国家庭最普通的一餐一饭诠释美好生活。

据了解,2022暑期儿童美食启蒙行动——“小围裙”计划以“食育精神”“立德树人”“健康中国”为理念,旨在积极推动义务教育高质量发展,弘扬中国传统饮食文化,讲好“家”的故事,引导中国青少年儿童更好地在“做中学”“学中做”,培养孩子正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

【纠错】 【责任编辑:冯孔】