2026年3月11日至15日，博鳌健康食品科学大会暨博览会（FHE2026）将再度于海南博鳌亚洲论坛国际会议中心举行。

本届大会主题为“创新引领，智汇健康——迈向健康食品高质量发展新阶段”，将延续其以科学证据为核心的高端对话特色，并设置覆盖基础科研、政策法规与市场转化的全链条议程。逾四十场专题论坛与研讨会将密集展开，议题前沿且深入，重点聚焦“新食品原料与法规标准最新进展”、“合成生物学食品”、“营养与脑健康”、“适老食品”、“健康食品临床研究”等热门板块，同时涵盖特医食品、益生菌、功能油脂、低GI主食、健康食品投融资等产业关键环节，直面当前领域的科研热点与市场痛点。

FHE大会主席 中国工程院院士 陈君石

FHE学术委员会主任委员 罗云波教授

FHE2026的显著变化在于，首次系统性引入“食品与健康科技青年创业创新大赛”。该赛事旨在打通学术研究与产业应用的“最后一公里”，为高校青年学者与学生提供实践平台。

大赛分设“FHE青年学者创新奖”与“FHE青年学生创业奖”双赛道，鼓励在食品科学、营养健康、文化创意及AI科技应用等方向进行探索。获奖项目不仅将获得资金与荣誉支持，更关键的是，将直接进入FHE主展区的“青年创客展示区”，与产业资本和头部企业面对面，极大提升了创新成果的转化效率。此举被业界视为FHE构建健康食品产业可持续创新生态的关键一步。

FHE2026将继续强化这一平台功能，通过精准的议程设置与丰富的线下互动，促进政、产、学、研、资各方的高质量交流，共同应对健康食品产业面临的挑战，捕捉未来增长机遇。

“我们期待FHE2026能够进一步激发产业创新活力，推动健康食品科学从实验室走向市场，从概念走向消费，为实现‘健康中国’战略和全球食品产业可持续发展贡献博鳌智慧。”大会组委会负责人表示。