11月28日，由广东省二十一世纪教育基金会主办、诺和诺德公益支持的“科学减重 健康轻盈”肥胖症科普沙龙在北京举行。活动以《国人体重管理百科》为核心载体，通过沉浸式体验普及体重管理知识，助力公众建立科学认知，开启健康减重新路径。

“科学减重 健康轻盈”肥胖症科普沙龙北京站开启

随着我国居民生活水平提升，肥胖症已逐渐成为影响公众健康的重大因素。国家卫生健康委《肥胖症诊疗指南（2024年版）》数据显示，我国成年人超重率达34.3%，肥胖率为16.4%，而超重和肥胖是多种慢性病的重要致病因素。为此，国家卫健委等16部门启动为期三年的“体重管理年”活动，不过社会上体重管理知识鱼龙混杂，公众亟需专业指导。

作为《国人体重管理百科》主编，中国医学科学院北京协和医院临床营养科主任医师陈伟介绍，这部面向全民的体重管理百科全书，由18个领域的180位专家联合编撰，围绕“医、食、动、行”四维健康体系，用图文形式解答千余个减重关键问题，针对儿童、职场久坐族等人群提供全周期解决方案。

“科学减重不能照搬他人方案。”北京大学国际医院体重健康管理中心主任、首席专家张能维说，个性化评估是科学减重的基础，还需通过医学检查排除内分泌失调等继发性肥胖因素，并结合年龄、病史等制定方案。他表示，此次沙龙设置的“专题课+互动答疑+身体成分检测”环节，正是为了让公众从“知道科学”转变为“会用科学”，真正将体重管理融入日常。

北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀明确表示，肥胖是慢性疾病，可诱发糖尿病、癌症等超200种疾病。她结合临床经验解读了百科《食》册内容，戳破“断主食”等误区，针对上班族、老年人给出场景化营养方案，让科学饮食融入日常。

科学管理体重，需要多维度同时改善生活习惯。天津医科大学公共卫生学院副院长房中则从“医、食、动、行”四个维度解析体重管理要点，纠正“极端节食”等错误认知，呼吁构建多学科诊疗模式，推动全社会参与肥胖防治。

现场观众进行身体成分检测

据介绍，本次沙龙突破传统宣讲模式，通过体重管理知识大比拼让参与者在趣味互动中巩固知识。活动中，专业人员还为参与者检测体脂率、肌肉量等指标，并制定个性化方案。“之前尝试多种方法都反弹了，这次学到了适合自己的方案。”现场一位参与者表示，将结合专家建议和百科内容调整生活习惯。

据悉，《国人体重管理百科》分《医》《食》《管》三册，分别从医学指导、饮食指南、行为管理方面构建完整认知体系，为公众提供可操作的健康生活转型手段，也助力国民拥抱轻盈健康。