“未来讲堂”走进老字号:指尖上的传承 麦香里的匠心-新华网
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2026 05/22 10:50:53
来源:新华社

“未来讲堂”走进老字号:指尖上的传承 麦香里的匠心

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  由中国宋庆龄基金会等单位主办的“未来讲堂——指尖上的传承·麦香里的匠心”活动近日在京举办,北京市小学生代表60余人参加。

  在北京都一处烧麦馆(前门店),全国劳动模范吴华侠为同学们带来一堂生动的劳动课。她讲述了都一处的发展历史和烧麦中蕴含的文化寓意,并现场演示烧麦制作过程以及“24个花褶”“16道工序”的精湛技艺。同学们分组体验烧麦制作并品尝自己的劳动成果,纷纷表示不仅学到了非遗技艺,更体会到每一道工序背后的匠心。

  同学们分组体验烧麦制作过程。(中国宋庆龄基金会供图)

  中国宋庆龄基金会负责人表示,劳动教育作为思想政治教育的重要载体,关乎青少年身心健康。希望同学们能够以劳动模范为榜样,学习他们争创一流、勇于创新、精益求精、追求卓越的精神,将这份执着与专注融入每一次学习实践,让劳模精神、劳动精神、工匠精神在劳动中传承、在创造中闪光。

  据了解,“未来讲堂”是中国宋庆龄基金会落实立德树人根本任务,为培养德智体美劳全面发展的时代新人而搭建的校外教育创新实践平台和促进“五育”融合的综合性育人平台。自2018年创办以来,邀请各领域名家为孩子们授课,成为广受欢迎的校外教育活动。(记者唐健辉)

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